苏州秋季时令美食

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苏州位于中国江苏省，秋季气候宜人，这个季节的时令美食也特别丰富。以下是一些苏州秋季的时令美食：

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1. **桂花糖藕**：苏州的桂花糖藕是秋季的经典甜品，将藕切片，中间夹上桂花糖，蒸熟后口感软糯，香甜可口。

2. **白切鸡**：白切鸡是苏州的传统名菜，选用肉质鲜美的鸡，煮熟后切片，搭配特制的姜葱油和酱油食用。

3. **松鼠桂鱼**：这道菜色泽艳丽，外皮酥脆，内肉鲜嫩，是苏州的传统名菜之一，尤其在秋季非常受欢迎。

4. **蟹粉狮子头**：狮子头是苏州的传统名菜，以猪肉和蟹肉为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

5. **糖粥**：苏州的糖粥是用糯米、红枣、莲子等食材熬制而成，甜而不腻，适合秋季食用。

6. **桂花酒酿圆子**：将糯米粉制成圆子，加入桂花酒酿，口感软糯，带有桂花的清香。

7. **酱排骨**：选用上等排骨，经过腌制、炖煮，肉质鲜嫩，酱香浓郁。

8. **三白**：指的是白鱼、白虾和白蟹，是苏州秋季的时令海鲜，肉质鲜美，营养丰富。

9. **南瓜饼**：用南瓜和糯米粉制成，外皮酥脆，内馅香甜，是秋季的常见小吃。

10. **桂花糕**：以糯米粉为主要原料，加入桂花糖，口感软糯，带有浓郁的桂花香气。

这些美食不仅美味，而且富含营养，非常适合秋季食用。

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