江苏的端午节饮食风俗和节日(江苏的端午节怎么过)

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江苏是中国端午节的重要地区之一，端午节在江苏有着丰富的饮食风俗和庆祝活动。以下是江苏地区端午节的一些传统习俗：

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### 饮食风俗

1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品。江苏的粽子种类繁多，如苏州的三角粽、扬州的方粽、无锡的肉粽等。粽子通常用糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）包裹在竹叶中蒸煮而成。

2. **雄黄酒**：在端午节期间，江苏人会用雄黄酒涂抹在小孩的额头和耳朵上，以驱邪避疫。

3. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节的传统食品之一，具有清热解毒的功效。

4. **咸鸭蛋**：在端午节期间，江苏人喜欢食用咸鸭蛋，认为它有滋补身体的作用。

### 节日庆祝活动

1. **赛龙舟**：赛龙舟是端午节最盛大的活动之一。江苏的苏州、无锡、南京等地都有举办龙舟赛的传统。

2. **挂艾草和菖蒲**：在端午节期间，江苏人会在门上挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫。

3. **佩戴香囊**：香囊是用五色线编织而成，内装有香料，佩戴在身上可以驱邪避疫。

4. **听老人讲故事**：端午节期间，江苏人会听老人讲述关于端午节的故事，如屈原投江自尽、伍子胥等。

5. **祭拜祖先**：端午节也是祭拜祖先的重要日子，江苏人会在家中设宴，祭拜祖先。

6. **放风筝**：在端午节期间，江苏人还会放风筝，寓意着祈求平安和幸福。

江苏的端午节庆祝活动丰富多彩，既有传统的饮食风俗，也有独特的庆祝活动，体现了中华民族深厚的文化底蕴。

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