盐城吃的有什么特色

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盐城位于江苏省东部沿海，有着丰富的海鲜资源和深厚的文化底蕴，因此其特色美食非常丰富。以下是一些盐城的特色美食：

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1. **盐城大闸蟹**：盐城的大闸蟹以其蟹肉肥美、蟹黄丰富而闻名，是当地非常有名的美食。

2. **射阳河蟹**：射阳河蟹是盐城的另一道特色，以其蟹肉细嫩、蟹黄饱满而受到食客的喜爱。

3. **东台鱼汤**：东台鱼汤选用新鲜鱼类熬制，汤清味美，营养丰富。

4. **滨海滩羊**：滨海滩羊是盐城滨海县的特色美食，羊肉鲜美，肉质细嫩。

5. **盐城蟹黄包**：这是一种以蟹黄为馅的包子，口感鲜美，是盐城的传统小吃。

6. **东台鱼丸**：东台鱼丸是用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，是当地的传统美食。

7. **盐城炒蟹**：选用当地新鲜蟹肉，搭配多种调料炒制而成，味道鲜美。

8. **盐城海蛎煎**：海蛎煎是盐城沿海地区的传统小吃，外酥里嫩，味道鲜美。

9. **盐城酱排骨**：选用优质排骨，经过独特的腌制和烹饪方法，味道醇厚。

10. **盐城鸭蛋**：盐城的鸭蛋以其蛋黄饱满、口感细腻而闻名。

当然，盐城的美食远不止这些，还有很多其他的地道小吃和特色菜肴。如果你有机会到盐城旅游，不妨亲自尝试这些美食，体验当地的风土人情。

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