苏州中秋美食有哪些(苏州人在中秋节的节气饮食)

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苏州作为江南水乡，在中秋节期间，有着丰富的传统美食。以下是一些苏州人在中秋节期间会享用的美食：

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1. **月饼**：苏州的月饼以其皮薄馅多、口味独特而闻名。其中，苏式月饼是苏州最具代表性的月饼，有豆沙、五仁、肉松等多种口味。

2. **桂花糖藕**：这是苏州的传统名菜，用糯米、藕和桂花糖制成，甜而不腻，清香四溢。

3. **桂花酒**：在中秋节期间，苏州人喜欢饮用桂花酒，这种酒香气浓郁，口感醇厚。

4. **蟹黄豆腐**：中秋节正值螃蟹肥美之时，苏州人会用蟹黄与豆腐搭配，制作成美味的蟹黄豆腐。

5. **桂花糕**：桂花糕是苏州的传统小吃，以糯米粉、糖和桂花为主要原料，口感软糯，带有桂花的清香。

6. **桂花糖藕粉**：与桂花糖藕类似，但更加细腻，是中秋节期间的传统甜品。

7. **桂花糖芋苗**：用芋头和桂花糖制成，口感软糯，甜而不腻。

8. **白切肉**：中秋节期间，苏州人也会准备一些白切肉，搭配酱油、蒜泥等调料食用。

9. **桂花糖藕片**：与桂花糖藕类似，但切成薄片，更加方便食用。

10. **桂花糖藕饼**：将桂花糖藕制成饼状，外酥里嫩，是中秋节期间的美味点心。

这些美食不仅美味，而且富含文化内涵，体现了苏州人对中秋节的重视和传统习俗的传承。

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