福建龙岩名吃

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福建龙岩是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些福建龙岩的名吃：

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1. **龙岩牛肉丸**：龙岩牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的味道而闻名，是当地非常有特色的小吃。

2. **永定土楼宴**：永定土楼是龙岩的著名景点，土楼宴则是以土楼文化为背景，结合当地食材和烹饪技艺，推出的一系列特色菜肴。

3. **漳平水仙茶**：漳平水仙茶是龙岩漳平的特产，以其独特的香气和味道而著称。

4. **龙岩豆腐干**：龙岩豆腐干是龙岩的传统食品，口感香脆，风味独特。

5. **永定鸭肉粥**：永定鸭肉粥选用当地土鸭，搭配大米熬制而成，味道鲜美。

6. **上杭豆腐皮**：上杭豆腐皮是上杭县的特色小吃，以豆腐皮为主料，配以各种调料，口感丰富。

7. **龙岩米粉**：龙岩米粉是龙岩的传统食品，可以做成汤粉、炒粉等多种形式，风味各异。

8. **永定牛肉干**：永定牛肉干是永定的传统特产，肉质鲜嫩，风味独特。

这些美食都是福建龙岩的代表性美食，如果有机会到访龙岩，不妨尝试一下这些地道的美食。

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