龙岩端午节的特色美食(龙岩的节日风俗)

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龙岩，位于福建省西部，端午节期间有着丰富的传统风俗和特色美食。以下是一些龙岩端午节的特色美食和节日风俗：

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1. **粽子**：粽子是端午节的传统食品，龙岩地区的粽子种类繁多，有甜粽、咸粽、豆沙粽、肉粽等。其中，豆沙粽和肉粽比较受欢迎。

2. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草和糯米制成的，具有独特的清香，是龙岩端午节的传统食品之一。

3. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节期间的传统小吃，具有清热解毒的功效，深受人们喜爱。

4. **咸鸭蛋**：在端午节期间，龙岩人喜欢食用咸鸭蛋，认为它具有驱邪避灾的作用。

5. **艾叶蛋**：将煮熟的鸡蛋放在艾叶中，让艾叶的香气渗透到鸡蛋里，具有驱邪避疫的功效。

6. **雄黄酒**：在端午节期间，人们会用雄黄酒涂抹在门窗上，以驱邪避灾。

节日风俗：

1. **赛龙舟**：赛龙舟是端午节最具代表性的活动之一，龙岩地区也会举行盛大的龙舟比赛。

2. **挂艾草、菖蒲**：在端午节期间，人们会在门口挂上艾草和菖蒲，以驱邪避疫。

3. **戴香囊**：香囊是用五色线编织而成，内装有香料，具有驱邪避疫的作用。

4. **洗草药澡**：在端午节期间，人们会用草药煮水洗澡，以驱除身上的邪气。

5. **祭祖**：端午节也是祭祖的重要节日，人们会回家祭拜祖先，表达对祖先的敬意。

这些特色美食和节日风俗体现了龙岩人对传统文化的传承和尊重。

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