肇庆春节有什么吃的(肇庆过年美食)

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肇庆是中国广东省的一个城市，春节期间，肇庆人会有很多传统的美食。以下是一些肇庆春节期间的特色美食：

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1. **肇庆裹蒸**：这是一种用竹叶包裹糯米、肉类（如猪肉、鸡肉等）和蔬菜（如腊肠、咸蛋黄等）蒸制而成的传统食品，是肇庆最具代表性的年货之一。

2. **肇庆煎堆**：煎堆是一种油炸食品，外皮酥脆，内含豆沙、糖等馅料，是春节期间常见的甜食。

3. **肇庆裹蒸粽**：与裹蒸类似，但通常是用竹筒包裹，内含糯米、肉类和蔬菜。

4. **肇庆烧鹅**：肇庆烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是春节期间宴请宾客的佳肴。

5. **肇庆蒸鸡**：选用本地土鸡，用秘制香料蒸制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。

6. **肇庆糖水**：春节期间，肇庆人喜欢喝各种糖水，如红豆沙、绿豆沙、莲子糖水等，寓意甜蜜和健康。

7. **肇庆腊味**：包括腊肠、腊肉、腊鸭等，是春节期间餐桌上的必备佳肴。

8. **肇庆粉饺**：一种用糯米粉制成的饺子，内有猪肉、虾米等馅料，口感独特。

9. **肇庆煎堆糕**：类似于煎堆，但形状更像是糕点，口感更加细腻。

10. **肇庆糯米鸡**：用糯米、鸡肉、香菇、腊肉等食材包裹在竹叶中蒸制而成，味道鲜美。

春节期间，肇庆人还会准备各种小吃和特色菜肴，共同庆祝这个重要的节日。

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