过年吃素都不能吃啥(过年吃素食)

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过年期间，如果选择吃素，以下是一些需要避免的食物：

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1. **肉类**：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

2. **海鲜**：如鱼、虾、蟹、贝类等。

3. **蛋类**：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

4. **奶制品**：如牛奶、奶酪、奶油等。

5. **动物油脂**：如猪油、牛油等。

6. **动物内脏**：如心、肝、肺、肾等。

7. **动物胶**：如明胶、骨胶等，常用于制作糖果、果冻等食品。

素食者可以选择以下食物：

- 豆类：如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。

- 蔬菜：如白菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等。

- 水果：如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。

- 谷物：如大米、小麦、玉米、燕麦等。

- 坚果：如核桃、杏仁、腰果等。

- 豆制品：如豆腐、豆浆、豆腐干等。

在过年期间，素食者可以根据个人口味和营养需求，选择多样化的素食食材，享受健康美味的素食佳肴。

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