潮汕人除夕夜

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潮汕人除夕夜有着丰富的传统习俗，以下是一些典型的庆祝活动和习俗：

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1. **年夜饭**：潮汕人非常重视年夜饭，通常会准备丰盛的菜肴，如鱼（寓意年年有余）、猪肉、鸡、鸭、海鲜等。家家户户都会准备各种美味的潮汕特色菜肴，如潮汕卤水、潮汕砂锅粥等。

2. **祭祖**：除夕夜，潮汕人会在家中设宴祭祖，烧香拜神，感谢祖先的庇佑。祭祖仪式结束后，全家人会围坐在一起享用年夜饭。

3. **守岁**：潮汕人认为除夕夜是辞旧迎新的关键时刻，因此会守岁到凌晨。守岁的过程中，家人会聊天、看春晚、放烟花等，以迎接新年的到来。

4. **贴春联和窗花**：除夕前一天，潮汕人会贴上春联和窗花，以增添节日气氛。春联通常写有吉祥的话语，如“福寿安康”、“五谷丰登”等。

5. **压岁钱**：长辈会给晚辈压岁钱，寓意着祝福他们新的一年平安、健康、幸福。

6. **拜年**：新年第一天，潮汕人会穿上新衣服，拜访亲朋好友，互相拜年。拜年时，人们会互相祝福，并交换红包。

7. **烧炮竹**：除夕夜和新年第一天，潮汕人会放炮竹，以驱赶邪恶、迎接好运。

这些习俗体现了潮汕人对家庭、祖先和传统的重视，同时也为新年增添了喜庆和祥和的气氛。

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