甘肃陇南吃什么为主食

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甘肃陇南地区的主食以面食为主，其中最具代表性的有：

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1. **面条**：陇南的面条种类繁多，如拉面、刀削面、猫耳朵面等，都是当地人喜爱的日常食品。

2. **馒头**：陇南的馒头通常是用小麦粉制成，口感松软，是早餐或主食的常见选择。

3. **馍**：陇南的馍是一种传统的面食，形状多样，有圆形、方形等，可以搭配各种菜肴食用。

4. **油饼**：油饼是一种油炸面食，外皮酥脆，内里柔软，常作为早餐食用。

5. **玉米面食**：陇南地区也有用玉米面制成的食品，如玉米饼、玉米粥等。

此外，陇南地区还有一些特色小吃，如：

- **陇南凉粉**：一种用绿豆淀粉制成的凉菜，口感滑嫩，酸辣可口。

- **陇南腊肉**：用猪肉经过腌制、熏烤等工序制成，风味独特。

- **陇南土豆**：陇南的土豆品质优良，可以做成各种菜肴。

这些食物反映了陇南地区的饮食文化和生活习惯。

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