镇江春节特色年俗(江苏镇江人喜欢吃什么)

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镇江位于江苏省，是中国历史文化名城，春节期间有着丰富的特色年俗。以下是一些镇江春节的特色年俗以及当地人的饮食习惯：

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### 镇江春节特色年俗：

1. **贴春联**：家家户户都会在门上贴上红色的春联，寓意吉祥如意。

2. **挂灯笼**：春节期间，家家户户都会挂上红灯笼，增添节日气氛。

3. **吃年夜饭**：年夜饭是春节的重头戏，家人团聚，共享美食。

4. **拜年**：春节期间，人们会互相拜年，祝福彼此新年快乐。

5. **放鞭炮**：放鞭炮是传统的庆祝方式，寓意驱邪避凶。

6. **舞龙舞狮**：舞龙舞狮是传统的庆祝活动，寓意吉祥如意。

7. **赏花灯**：春节期间，各地会举办花灯展览，人们赏花灯、猜灯谜。

### 镇江人喜欢吃的东西：

1. **镇江锅盖面**：镇江的特色面食，以其独特的锅盖形状和鲜美的汤底而闻名。

2. **香醋**：镇江香醋是中国四大名醋之一，口感酸爽，常用于烹饪或作为调料。

3. **蟹黄豆腐**：以蟹黄和豆腐为主要食材，口感鲜美。

4. **糖醋排骨**：外酥里嫩，酸甜可口，是镇江的传统名菜。

5. **鸭血粉丝汤**：以鸭血、粉丝、鸭内脏等为主要食材，汤鲜味美。

6. **酱排骨**：排骨经过腌制、炖煮，味道鲜美，是镇江的传统美食。

春节期间，镇江人还会准备各种传统小吃，如汤圆、年糕、糖葫芦等，以庆祝新年的到来。

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