东北人白露吃什么

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白露是二十四节气中的第十五个节气，通常在每年的9月7日或8日。在东北地区，白露时节的饮食习俗与当地的风俗习惯密切相关，以下是一些东北人在白露时节可能会吃的食物：

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1. **白露糕**：这是一种用糯米粉、红枣、豆沙等材料制成的传统糕点，寓意着迎接秋天的到来。

2. **白露粥**：用糯米、红枣、莲子、花生等食材熬制的粥，既营养又易于消化。

3. **玉米面窝头**：东北地区的特色面食，用玉米面制成，口感香糯。

4. **酸菜**：东北地区的传统腌制食品，白露时节正值新鲜蔬菜上市，是制作酸菜的好时机。

5. **炖菜**：用猪肉、鸡肉、豆腐等食材炖制的菜肴，既美味又营养。

6. **小米粥**：小米具有滋阴养胃的功效，适合白露时节食用。

7. **烤全羊**：在东北地区的一些地方，白露时节也有吃烤全羊的习俗。

当然，不同地区的饮食习惯和风俗可能有所不同，所以具体的食物选择也会有所差异。

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