立秋时节,徐州人有着独特的饮食习惯,其中一种传统食物是“立秋吃梨”。梨在徐州方言中与“离”谐音,寓意着“离别暑热”,希望秋天能带来凉爽和健康。

至于立冬,徐州的传统食物则是饺子。立冬吃饺子有“补冬”的说法,认为饺子可以驱寒保暖,补充身体所需的营养。饺子在制作时,人们还会放入各种不同的馅料,如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等,寓意着五谷丰登、生活美满。
当然,这些习俗随着时代的发展可能会有所变化,但它们仍然是徐州地区重要的饮食文化的一部分。
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