福建人中秋吃什么(福建中秋美食)

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福建人在中秋节期间会享用一些具有地方特色的美食，以下是一些常见的福建中秋美食：

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1. **月饼**：虽然月饼是中秋节的传统食品，但福建人尤其喜欢甜月饼，如豆沙、莲蓉、五仁等口味。

2. **芋圆**：芋圆是福建的传统小吃，用芋头粉制成，通常搭配红豆沙、花生等配料，口感软糯，甜而不腻。

3. **龙眼**：福建盛产龙眼，中秋节前后是龙眼成熟的时候，福建人喜欢在中秋节吃新鲜的龙眼，寓意团圆。

4. **柚子**：柚子也是中秋节期间福建人喜爱的水果之一，寓意健康和长寿。

5. **橄榄**：橄榄在福建被称为“橄榄核”，是中秋节的传统食品之一，有清热解毒、润肺止咳的功效。

6. **花生糖**：花生糖是福建的传统糖果，口感香脆，甜而不腻。

7. **海蛎煎**：海蛎煎是福建沿海地区的特色小吃，用新鲜海蛎、鸡蛋、面粉等食材制成，外脆内嫩，味道鲜美。

8. **卤面**：在一些福建地区，中秋节会吃卤面，寓意长寿。

9. **糕点**：如发糕、麻糍、糯米糕等，都是中秋节期间福建人喜爱的糕点。

10. **水果拼盘**：中秋节期间，福建人还会准备各种新鲜水果拼盘，如苹果、葡萄、橙子等，寓意吉祥和丰收。

这些美食不仅美味，还富含丰富的文化内涵，体现了福建人对中秋节的重视和庆祝。

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