福建中秋节有许多特产和独特的风俗习惯,以下是一些典型的福建中秋节特产和风俗:

### 福建中秋节特产:
1. **福州鱼丸**:福州鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁而闻名,是中秋节期间常见的美食。
2. **厦门沙茶面**:沙茶面是厦门的传统美食,以其独特的沙茶酱和鲜美的汤头受到欢迎。
3. **泉州花生糖**:泉州花生糖是一种传统的糖果,以花生和糖为主要原料,口感香脆。
4. **漳州月饼**:漳州月饼以其独特的制作工艺和口味而闻名,如豆沙、莲蓉、五仁等。
5. **莆田卤面**:莆田卤面是一种以面条为主料,配以多种卤料和调料的面食,味道鲜美。
### 福建人中秋节风俗:
1. **赏月**:中秋节是赏月的最佳时节,福建人会在这一天晚上与家人一起赏月,共度团圆时光。
2. **吃月饼**:月饼是中秋节的传统食品,福建人会在这一天吃月饼,寓意团圆和幸福。
3. **放天灯**:在一些地区,福建人会在中秋节放天灯,祈求家人平安和幸福。
4. **祭拜月娘**:福建人会在中秋节祭拜月娘,感谢月娘带来的丰收和幸福。
5. **猜灯谜**:中秋节期间,福建人还会举行猜灯谜的活动,增加节日的趣味性。
这些特产和风俗体现了福建人对中秋节的重视和热爱,也展现了福建丰富的文化底蕴。
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