白露是二十四节气中的第十五个节气,通常在每年的9月7日或8日。在浙江,尤其是杭州,白露时节有吃一些特定的食物以顺应节气变化的习俗。

以下是杭州人在白露时节可能会吃的一些食物:
1. **白露茶**:白露时节的茶被称为“白露茶”,此时的茶叶香气浓郁,口感甘醇,是品茗的好时机。
2. **白露米酒**:在白露这天,有些地方有酿酒的习俗,将糯米或其他谷物酿制成酒,称为“白露米酒”。
3. **龙眼**:有民谚说“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”,认为白露时节吃龙眼可以滋补身体,增强体质。
4. **番薯**:番薯性温,有补中益气的功效,白露时节吃番薯可以养胃。
5. **白露糕**:这是一种传统的糕点,用糯米粉、红枣、莲子等食材制作,寓意着白露时节的丰收和吉祥。
6. **白露粥**:用糯米、红枣、莲子、百合等食材煮成的粥,既美味又养生。
7. **白露鸭**:在一些地方,白露时节有吃鸭子的习俗,认为鸭子可以滋阴养胃。
这些食物不仅美味,而且富含营养,有助于人们在这个季节保持身体健康。当然,不同的地方可能有不同的习俗和食物选择。
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