端午节是中国传统节日之一,在江苏省徐州市,当地居民在端午节期间会有一些独特的习俗和美食。

以下是徐州端午节期间的一些传统食物和活动:
1. **粽子**:粽子是端午节最具代表性的食物之一。徐州的粽子通常以糯米、红枣、豆沙、肉等为主要馅料,用竹叶或苇叶包裹而成。
2. **艾叶饼**:徐州人喜欢在端午节这天吃艾叶饼,这种饼是用艾叶和面粉制成的,具有独特的清香。
3. **绿豆糕**:绿豆糕是徐州端午节的传统食品,具有清热解毒的功效。
4. **雄黄酒**:在端午节这天,徐州人还会饮用雄黄酒,以驱邪避疫。
5. **赛龙舟**:虽然徐州不是赛龙舟的传统地区,但端午节期间,一些地方会举办龙舟比赛,以增添节日气氛。
6. **挂艾草和菖蒲**:徐州人会在端午节这天在家中挂艾草和菖蒲,认为这样可以驱邪避疫。
7. **佩戴香囊**:香囊是端午节的传统装饰品,里面装有香料,可以驱蚊避虫。
8. **听老人讲故事**:端午节期间,徐州的老人会讲述关于端午节的传说和故事,传承传统文化。
这些活动不仅丰富了徐州端午节的文化内涵,也体现了中华民族的传统文化和习俗。
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