粽子用冷水煮还是热水煮更美味

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粽子通常是用热水煮的。这是因为热水煮粽子可以更快地将粽叶的香味和糯米、馅料的味道充分融合，同时也能更好地保持粽子的形状和口感。一般来说，将粽子放入沸水中煮大约需要1到2小时，具体时间根据粽子的大小和材料的不同可能会有所变化。

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冷水煮粽子虽然也可以，但这样煮出来的粽子口感和香味可能没有热水煮的好。冷水煮粽子的过程会更长，而且粽子可能会因为长时间浸泡在水中而变得过于松散。因此，为了更美味地享用粽子，建议使用热水煮。

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