江西中秋节的传统美食丰富多样,以下是一些江西人在中秋节必吃的10种特色食物:

1. **月饼**:中秋节吃月饼是全国各地共有的习俗,江西也不例外。江西的月饼以莲蓉、豆沙、五仁等口味为主。
2. **麻糍**:麻糍是江西的传统小吃,用糯米粉、芝麻等制成,口感软糯,香甜可口。
3. **糖芋苗**:糖芋苗是江西南昌的特色小吃,用芋头和糖制成,味道甜美,营养丰富。
4. **艾米果**:艾米果是江西赣南地区的传统食品,用糯米、艾草等制成,具有独特的香味。
5. **板栗**:江西板栗以其肉质鲜美、口感细腻而闻名,中秋节期间是品尝板栗的好时节。
6. **桂花糕**:桂花糕是江西的传统糕点,以桂花为原料,口感香甜,具有浓郁的桂花香气。
7. **南瓜饼**:南瓜饼是用南瓜、糯米粉等制成,口感软糯,甜而不腻。
8. **花生糖**:花生糖是江西的传统糖果,以花生、糖等为主要原料,口感香脆。
9. **豆腐脑**:豆腐脑是江西的传统早餐,中秋节期间也常常作为节日食品出现在餐桌上。
10. **酒酿圆子**:酒酿圆子是江西的传统小吃,用糯米、酒酿、红枣等制成,口感软糯,甜中带酒香。
这些食物不仅美味,而且富含地方特色,是江西中秋节不可或缺的美食。
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