福州夏至吃什么?你知道的吗?(夏至福州吃什么)

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在福州，夏至这一天有吃“夏至面”的传统。夏至面，又称“夏至糊”，是用细米粉、花生、香菇、肉丝等材料煮制而成的一种面食。福州人认为，夏至吃面可以避暑降温，有“吃了夏至面，一天短一线”的说法，意味着吃了夏至面，夏天就会过得更快。

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除了夏至面，福州人还可能会吃以下几种食物：

1. **绿豆汤**：绿豆性凉，有清热解毒、消暑止渴的作用，非常适合夏天食用。

2. **酸梅汤**：酸梅汤酸甜可口，有消暑解渴的效果，也是福州夏季常见的饮品。

3. **清凉糕**：这是一种用糯米粉、糖、绿豆等制成的甜品，口感凉爽，适合夏天食用。

这些食物都是福州夏至期间常见的，有助于消暑降温，保持身体健康。

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