浙江金华是中国浙江省的一个历史文化名城,拥有丰富的风俗文化和特色美食。以下是一些金华特有的风俗和特色美食:

### 金华风俗:
1. **金华庙会**:金华庙会是当地的传统节日活动,通常在农历新年期间举行,人们会前往庙宇烧香祈福,同时还有各种民间艺术表演和传统小吃。
2. **婺剧**:婺剧是金华的地方戏曲,有着悠久的历史,以其独特的唱腔和表演形式著称。
3. **舞龙舞狮**:在春节、元宵节等传统节日,金华地区会有舞龙舞狮的活动,以祈求新的一年平安吉祥。
4. **祭祀活动**:金华地区有许多祭祀活动,如祭祀祖先、土地公等,体现了当地人对传统文化的尊重。
5. **民俗节庆**:如端午节、中秋节等,金华地区都有相应的庆祝活动,如包粽子、赏月等。
### 金华特色美食:
1. **金华火腿**:金华火腿是金华最著名的特产之一,以其独特的风味和悠久的历史而闻名。
2. **金华酥饼**:金华酥饼是一种传统的点心,外皮酥脆,内馅丰富,有甜咸之分。
3. **金华肉圆**:金华肉圆是用猪肉、豆腐等食材制成,口感鲜美,是金华地区的传统美食。
4. **金华豆腐皮**:金华豆腐皮是一种以豆腐皮为主料,加入各种调料制成的传统小吃。
5. **金华酱鸭**:金华酱鸭是金华地区的特色菜肴,以其独特的酱香和鲜嫩口感受到人们的喜爱。
6. **金华酥鱼**:金华酥鱼是一种以鲜鱼为主料,经过特殊工艺制作而成的美食,外酥里嫩,味道鲜美。
金华的风俗和美食体现了当地悠久的历史和丰富的文化底蕴,值得游客去体验和品尝。
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