宜昌位于中国湖北省,是一个风景秀丽的城市,这里的美食同样丰富多样。以下是宜昌过年期间必尝的特色美食:

1. **宜昌鱼糕**:宜昌鱼糕是宜昌的传统名菜,以鱼肉为主料,口感细腻,味道鲜美。
2. **宜昌豆皮**:豆皮是用豆腐皮包裹糯米和各种配料(如肉末、香菇等)制成,外皮酥脆,内馅软糯。
3. **宜昌腊肉**:宜昌腊肉是湖北腊肉的一种,肉质鲜美,风味独特,是宜昌过年期间的传统食品。
4. **宜昌米粉**:宜昌米粉口感滑嫩,通常搭配肉末、蔬菜等配料,是宜昌人喜爱的早餐或小吃。
5. **宜昌酸辣粉**:酸辣粉是宜昌非常有名的小吃,以其酸辣适口、香辣开胃而著称。
6. **宜昌三鲜豆皮**:与普通豆皮不同,三鲜豆皮内含有三种不同的鲜料,如虾仁、鸡肉、猪肉等,口感丰富。
7. **宜昌烧饼**:宜昌烧饼外皮酥脆,内馅多样,有甜有咸,是宜昌的传统小吃。
8. **宜昌豆腐**:宜昌豆腐以豆腐为主料,搭配各种调料和配料,如肉末、香菇等,味道鲜美。
9. **宜昌汤圆**:宜昌汤圆是宜昌的传统节日食品,通常在过年期间食用,有甜有咸,寓意团圆和幸福。
10. **宜昌腊肉炖豆腐**:这是一道将宜昌腊肉与豆腐炖煮的菜肴,味道鲜美,营养丰富。
当然,宜昌的美食远不止这些,以上只是其中一部分。在宜昌过年,品尝当地特色美食是一种不可错过的体验。
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