河南商丘过年吃啥

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河南商丘过年时的饮食文化丰富多彩，以下是一些传统的过年美食：

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1. **饺子**：饺子是北方过年时必不可少的食物，寓意着团圆和财富。

2. **年糕**：商丘人过年时也会吃年糕，寓意年年高升。

3. **鱼**：鱼在汉语中与“余”谐音，寓意年年有余。

4. **汤圆**：汤圆象征团圆，寓意家庭和睦。

5. **红烧肉**：寓意生活红红火火。

6. **八宝饭**：由八种不同的食材制成，寓意吉祥如意。

7. **炒年货**：包括花生、瓜子、糖果等，是春节期间招待客人的必备食品。

8. **豆腐**：豆腐寓意着“豆腐渣”，意味着家庭和睦，没有矛盾。

9. **糖葫芦**：糖葫芦是春节期间的传统小吃，寓意甜蜜。

10. **炸鸡、炸鱼、炸肉**：这些油炸食品寓意着生活富足。

当然，除了这些传统美食，商丘人过年时也会根据个人口味和地方特色制作各种美食。在春节期间，家家户户都会准备丰盛的菜肴，与亲朋好友共享团圆之乐。

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