清明节美食风俗青岛有哪些(青岛清明节吃什么)

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青岛作为山东省的一个重要城市，在清明节期间也有自己独特的美食风俗。以下是一些青岛清明节期间的传统美食：

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1. **青团**：青团是清明节期间非常受欢迎的传统食品，是用糯米粉和艾草汁混合制成的，内馅有豆沙、芝麻等，口感软糯，带有淡淡的艾草清香。

2. **清明果**：清明果是青岛地区特有的传统小吃，外形类似饺子，但皮是绿色的，是用艾草汁和糯米粉制成的，馅料有咸的也有甜的。

3. **麦饭**：麦饭是清明节期间的传统食品，用麦子磨成面粉，和糯米粉混合，加入各种馅料，如豆沙、肉末等，蒸制而成。

4. **青团子**：与青团类似，青团子也是用艾草汁和糯米粉制成的，但形状更圆，通常作为祭祖食品。

5. **糖火烧**：糖火烧是青岛的传统小吃，虽然不是清明节特有的，但在清明节期间也很受欢迎。它是一种甜食，外皮酥脆，内馅甜而不腻。

6. **祭祖食品**：在清明节期间，青岛人还会准备一些祭祖食品，如水果、糕点、酒等，以表达对祖先的敬意。

除了这些美食，青岛人还会在清明节期间扫墓、踏青等活动，享受春天的美好时光。

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