安徽合肥过春节吃什么

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安徽合肥过春节的饮食文化丰富多彩，以下是一些春节期间合肥人常吃的特色食物：

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1. **饺子**：饺子在合肥被称为“团圆饭”，寓意着团圆和吉祥。

2. **汤圆**：汤圆象征团圆和美满，是春节必不可少的食品。

3. **年糕**：寓意年年高升，是合肥人过年的传统食品。

4. **红烧肉**：肥而不腻，寓意生活富足。

5. **八宝饭**：由八种不同的食材制成，象征富贵吉祥。

6. **炒年糕**：年糕炒制，寓意年年高升。

7. **鱼**：鱼在合肥话中与“余”谐音，寓意年年有余。

8. **豆腐**：豆腐寓意清清白白，是春节期间常见的食物。

9. **腊肉**：腌制好的腊肉，风味独特。

10. **瓜子、花生、糖果**：这些零食在春节期间也是必不可少的，寓意着喜庆和分享。

当然，除了这些传统食物，合肥人也会根据个人口味和喜好准备各种美食。春节期间，家家户户都会准备丰盛的菜肴，与亲朋好友共度佳节。

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