滁州吃啥

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滁州位于安徽省东部，是一个历史悠久的城市，这里的美食融合了徽菜和淮扬菜的特点。以下是一些滁州当地的特色美食推荐：

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1. **滁州烧饼**：滁州烧饼是滁州的特色小吃之一，外皮酥脆，内馅多样，有肉馅、菜馅等。

2. **滁州豆腐干**：滁州豆腐干口感鲜美，质地细腻，是滁州的另一道特色小吃。

3. **全椒鸭肉**：全椒鸭肉是滁州的传统名菜，以鸭肉鲜嫩、味道鲜美著称。

4. **滁州炖鸡**：滁州炖鸡是一道传统的家常菜，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。

5. **滁州炒面**：滁州炒面是滁州的传统面食，面条劲道，配料丰富。

6. **滁州腊肉**：滁州腊肉是滁州的特色腌肉，风味独特，可以用来做多种菜肴。

7. **滁州豆腐脑**：滁州豆腐脑口感细腻，是当地人的早餐首选。

8. **滁州小笼包**：滁州小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是滁州的传统小吃。

当然，除了上述美食，滁州还有许多其他的地方特色菜肴和小吃，建议您亲自去品尝，感受滁州的风味。

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