河南喜事菜都有几道

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河南喜事菜，也就是河南地区的传统宴席菜肴，通常讲究色、香、味、形，寓意吉祥。具体的道数因地区和习俗不同而有所差异，但以下是一些常见的河南喜事菜：

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1. **四喜丸子** - 象征团圆和幸福。

2. **红烧肉** - 象征富贵和吉祥。

3. **清蒸鱼** - 象征年年有余。

4. **糖醋排骨** - 象征生活甜蜜。

5. **鸡丝拉皮** - 象征吉祥如意。

6. **炒鸡丁** - 象征生活美满。

7. **红烧茄子** - 象征生活红红火火。

8. **蒜蓉西兰花** - 象征健康长寿。

9. **凉拌黄瓜** - 象征清凉解暑。

10. **红烧鱼块** - 象征年年有余。

11. **清炖鸡汤** - 象征吉祥如意。

12. **炒肉片** - 象征生活美满。

以上仅为常见的一些河南喜事菜，实际上，根据宴席的规模和主人的喜好，菜品的种类和数量可能会有所不同。在一些重要的宴席上，可能会有更多的菜品，以示隆重和丰盛。

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