南通人夏至吃什么(南通立春吃什么)

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南通地区在夏至和立春这两个节气时，有自己独特的传统饮食习惯。

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夏至时，南通人通常会吃一些清凉解暑的食物，比如：

1. 青团：用糯米和青草汁（如麦苗、艾草等）混合制成的团子，具有清热解毒的作用。

2. 凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌海带丝等，清爽可口。

3. 粥类：如绿豆粥、荷叶粥等，有助于消暑降温。

立春时，南通人则更倾向于吃一些寓意吉祥、营养丰富的食物，比如：

1. 春饼：用面粉烙制的薄饼，内卷各种蔬菜和肉类，象征着团圆和丰收。

2. 豆腐：寓意着吉祥如意，豆腐软糯细腻，营养丰富。

3. 红烧肉：立春时节吃红烧肉，寓意着生活红红火火。

这些食物不仅美味，还富含了丰富的文化内涵和美好的寓意。当然，随着时代的发展，南通人的饮食习惯也在不断地变化和融合，但传统节气的食物仍然保留着其独特的魅力。

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