东莞茶山必吃本地特色美食

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东莞茶山作为广东省东莞市的一个镇，拥有丰富的美食文化。以下是一些茶山必吃的本地特色美食：

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1. **茶山烧鹅**：茶山烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是茶山非常有名的传统美食。

2. **茶山煎堆**：这是一种用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的油炸食品，外皮酥脆，内馅香甜。

3. **茶山粉果**：粉果是茶山地区的一种传统小吃，以糯米粉为主要原料，内馅有猪肉、虾米、香菇等，味道鲜美。

4. **茶山豆腐花**：茶山的豆腐花口感细腻，甜而不腻，是当地人喜爱的甜品。

5. **茶山鱼生**：鱼生是广东地区非常流行的一种美食，茶山的鱼生以其新鲜和独特的调味而著称。

6. **茶山腊味**：茶山腊味包括腊肠、腊肉、腊鸭等，风味独特，是茶山传统美食的代表。

7. **茶山糯米鸡**：糯米鸡是茶山地区的特色菜肴，用糯米、鸡肉、香菇、虾米等食材制作，味道鲜美。

8. **茶山猪脚姜**：猪脚姜是广东地区传统的滋补食品，茶山的猪脚姜以其独特的调料和烹饪方法而闻名。

这些美食不仅美味，而且承载着茶山的文化和传统，是游客品尝当地风味的不错选择。

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