三明有啥吃的

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三明是福建省的一个地级市，这里有很多特色美食，以下是一些三明的特色小吃：

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1. **三明烧饼**：三明烧饼是三明非常有名的小吃，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、芝麻、肉松等多种口味。

2. **三明豆腐干**：三明豆腐干是三明的传统食品，口感独特，味道鲜美，既可以作为零食，也可以作为菜肴。

3. **三明鱼丸**：三明鱼丸是用新鲜鱼肉制成的，口感滑嫩，汤汁鲜美，是当地的传统名菜。

4. **沙县小吃**：虽然沙县不属于三明市区，但沙县小吃在国内外都有很高的知名度。其中比较有名的有沙县拌面、沙县蒸饺、沙县炖豆腐等。

5. **三明米粉**：三明米粉口感细腻，可以做成汤粉、炒粉等多种吃法，是当地人喜爱的主食之一。

6. **三明芋泥**：芋泥是三明的一种特色甜品，用芋头蒸熟后捣成泥，加入糖和油，口感软糯，甜而不腻。

7. **三明牛肉丸**：三明牛肉丸与广东牛肉丸相似，但口感更为细腻，是三明地区的传统美食。

8. **三明炖品**：三明炖品种类繁多，有炖鸡、炖鸭、炖排骨等，汤料丰富，味道鲜美。

这些只是三明美食的一部分，实际上，三明还有很多其他美味的小吃和特色菜肴等待你去品尝。

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