闽南人在元宵节有独特的传统习俗,其中饮食方面主要有以下几种特色食品:

1. **汤圆**:汤圆是元宵节最具代表性的食品,寓意团圆和完满。闽南地区的汤圆通常是用糯米粉制成的,内馅有花生、芝麻、红豆沙等。
2. **甜粿**:甜粿是闽南地区特有的传统食品,是用糯米粉制成的,通常有甜咸两种口味,甜粿的馅料有豆沙、花生、肉末等。
3. **麻糍**:麻糍是用糯米粉和花生粉混合,加入糖或其他馅料,外层裹上芝麻,口感软糯香甜。
4. **面线**:在闽南,元宵节也有吃面线的习俗,寓意长寿。面线是用面粉制成的细长面条,可以煮成汤面或炒面。
5. **豆沙糕**:豆沙糕是用糯米粉和红豆沙制成的,口感软糯,甜而不腻。
6. **花生糖**:花生糖是闽南地区传统的糖果,用花生和糖制成,口感香脆。
闽南人在元宵节除了吃这些特色食品,还会准备一些传统的菜肴,如鱼(寓意年年有余)、鸡(寓意吉祥如意)等,共同庆祝这个传统节日。
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