韭菜花,又称韭菜黄花,是韭菜(Allium tuberosum)的花序部分。韭菜花颜色金黄,形状像小喇叭,具有一定的香气,常被用于烹饪。在中国,韭菜花可以用来炒菜、做馅料、拌凉菜或者腌制,是一种常见的调味品和食材。

韭菜花富含多种维生素和矿物质,具有一定的药用价值,如可以清热解毒、健胃消食等。在民间,韭菜花还常被用来治疗一些小病小痛,比如消化不良、食欲不振等。
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