哈尔滨立秋吃什么(东北秋分吃什么)

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哈尔滨位于中国东北地区，立秋和秋分都是重要的节气，代表着秋季的开始。在这个时节，东北地区的饮食会有一些特色，以下是一些立秋和秋分期间在哈尔滨以及东北地区常见的食物：

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### 立秋

1. **秋梨**：立秋时节，吃梨可以润肺止咳，是传统的秋季养生食品。

2. **玉米**：东北的玉米特别香甜，立秋后是新鲜玉米上市的时候。

3. **炖菜**：如炖排骨、炖鸡等，用秋季的蔬菜和肉类一起炖煮，营养丰富。

4. **酸菜**：东北酸菜是立秋时节非常受欢迎的食品，可以开胃提神。

### 秋分

1. **南瓜**：秋分时节，南瓜成熟，可以做成南瓜饼、南瓜粥等。

2. **豆制品**：如豆腐、豆浆等，秋季天气渐凉，豆制品有助于暖身。

3. **饺子**：秋分有吃饺子的习俗，寓意团圆和丰收。

4. **栗子**：秋分时节，栗子成熟，可以做成栗子炖鸡、栗子粥等。

当然，这些只是东北地区秋季饮食的一部分，不同的家庭和个人可能会有不同的饮食习惯和偏好。在哈尔滨，你还可以品尝到各种地方特色小吃和美食。

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