北方端午节都吃什么

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北方端午节的传统食物主要有以下几种：

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1. **粽子**：虽然粽子在南方更为流行，但北方也有食用粽子的习惯。北方粽子多以甜馅为主，如红豆沙、枣泥等。

2. **艾叶粽子**：北方有些地方会用艾叶包裹粽子，这种粽子具有独特的清香。

3. **绿豆糕**：在北方，端午节期间人们喜欢食用绿豆糕，它具有清热解毒的作用。

4. **鸡蛋**：北方有端午节吃鸡蛋的习俗，认为这样可以避邪，保佑家人健康。

5. **油条**：在一些地区，人们会在端午节这天吃油条，寓意着生活美满、富足。

6. **茶叶蛋**：与鸡蛋类似，茶叶蛋也是端午节期间的传统食物，具有去火、消暑的作用。

7. **五毒饼**：五毒饼是一种以五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）为象征的饼，寓意驱邪避灾。

8. **蒜蓉黄瓜**：在北方，端午节期间人们还会吃一些具有杀菌作用的凉菜，如蒜蓉黄瓜。

这些食物不仅美味，而且富含营养，是北方端午节的传统美食。当然，各地的风俗习惯不同，具体食物可能会有所差异。

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