中耕是指农作物生长过程中,在行间进行的一种耕作活动。具体来说,就是在作物播种后,植株尚未封行之前,对土壤进行浅层耕翻或松土。中耕的主要目的是:

1. **松土透气**:改善土壤的通气性和透水性,有利于作物根系生长。
2. **除草**:清除杂草,减少杂草与作物竞争养分、水分和阳光。
3. **保温保湿**:通过中耕,可以减少土壤水分蒸发,保持土壤温度,有利于作物生长。
4. **促进根系发育**:中耕可以破坏土壤板结,使土壤更加松软,有利于作物根系深入土壤,吸收更多养分。
中耕通常在作物生长的不同阶段进行多次,具体次数和时机根据作物种类、土壤条件和气候等因素而定。
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