徐州伏羊节的来历(徐州伏羊节哪个地方最正宗)

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徐州伏羊节是中国江苏省徐州市的传统节日，起源于汉代，已有两千多年的历史。这个节日主要在农历三伏天举行，也就是每年的7月到8月之间，此时天气炎热，羊***有很好的消暑作用。

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关于徐州伏羊节的来历，有一个传说：在古代，徐州地区有一位名叫伏生的医生，他发现羊***有很好的滋补作用，尤其是在炎热的夏天，吃羊肉可以驱寒、补气、养胃。于是，他提倡在伏天吃羊肉，并逐渐形成了伏羊节。

至于徐州伏羊节哪个地方最正宗，一般来说，徐州城区的云龙区、泉山区、鼓楼区等地举办的伏羊节活动比较有名，其中以云龙区的云龙山最为著名。云龙山上的伏羊宴历史悠久，被誉为“天下第一羊”，因此，这里被认为是徐州伏羊节最正宗的地方。当然，其他地方也有自己的特色伏羊宴，但云龙山无疑是其中最具代表性的。

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