福建的除夕作文(福建人除夕吃什么)

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标题：福建除夕，团圆的味道

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除夕之夜，是我国最重要的传统节日——春节的前奏。在福建，这个夜晚更是充满了浓浓的年味。家家户户张灯结彩，欢声笑语，共同迎接新年的到来。那么，福建人在除夕这天都吃什么美食呢？

一、年夜饭

福建的年夜饭，又称“团圆饭”，是除夕夜的重头戏。家家户户都会准备丰盛的菜肴，寓意着来年的吉祥如意。以下是一些福建年夜饭中常见的美食：

1. 鸡肉：鸡肉象征着吉祥如意，寓意着家庭和睦、事业有成。

2. 鱼：鱼在福建话中与“余”谐音，代表着年年有余，寓意着生活富足。

3. 肉丸：肉丸象征着团圆，寓意着家人团聚。

4. 花生：花生在福建话中与“生”谐音，代表着子孙满堂，寓意着家族兴旺。

5. 红烧肉：红烧肉象征着富贵，寓意着来年生活美满。

6. 炖汤：福建人讲究汤水，除夕夜的炖汤寓意着健康长寿。

二、其他美食

1. 汤圆：汤圆寓意着团圆，是福建人除夕夜必不可少的美食。

2. 花生糖：花生糖寓意着甜蜜，代表着新的一年里生活美满。

3. 柚子：柚子在福建话中与“有”谐音，代表着来年有好运。

4. 水果拼盘：水果拼盘寓意着健康，代表着新的一年里身体健康。

5. 糖果：糖果代表着甜蜜，寓意着新的一年里生活甜蜜。

福建的除夕，不仅是一顿丰盛的年夜饭，更是一种传承和寄托。在这特殊的夜晚，家人团聚，共享美食，共同迎接新年的到来。愿福建的除夕，团圆的味道永远流传。

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