南京除夕夜吃什么

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南京除夕夜，也就是春节前夕，当地的传统习俗中，人们通常会准备一些寓意吉祥、团圆和幸福的食物。以下是一些南京人在除夕夜可能会吃的食物：

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1. **年夜饭**：这是一顿丰盛的晚餐，通常包括以下几种食物：

- **鱼**：寓意年年有余，希望家庭生活富足。

- **饺子**：象征财富和团圆，因为“饺子”在汉语中与“交子”谐音，意味着新旧交替。

- **汤圆**：象征团圆和美满，尤其在南方地区更为流行。

- **年糕**：寓意年年高升，步步高升。

- **八宝饭**：寓意富贵吉祥。

- **红烧肉**：象征富贵和吉祥。

2. **年糕**：南京人喜欢在除夕夜吃年糕，因为“糕”与“高”谐音，寓意步步高升。

3. **汤圆**：在南京，汤圆也是除夕夜的传统食物，寓意团圆和幸福。

4. **八宝饭**：八宝饭是用糯米和各种果脯、豆沙等做成的甜食，寓意富贵吉祥。

5. **红烧肉**：红烧肉是南京的传统名菜，寓意富贵和吉祥。

当然，除了这些传统食物，南京人也会根据自己的口味和喜好来准备年夜饭。重要的是家人团聚，共享天伦之乐。

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