"荆杞"和"荆荄"这两个词在中文里通常指的是同一种植物,即荆芥(学名:Schizonepeta tenuifolia Briq.)。荆芥是一种常见的药用植物,属于唇形科,原产于中国,广泛分布于中国各地。

荆芥的叶子可以用来制作中药,具有解表散寒、祛风止痛、清热解毒等功效。在烹饪中,荆芥的嫩叶也可以作为香草使用,常用于调味,尤其在制作一些汤品和凉拌菜时。
"荆杞"和"荆荄"中的"荆"字都表示这种植物属于荆芥类,而"杞"和"荄"则是荆芥的别称或方言称呼。由于方言差异,不同地区可能会有不同的叫法。
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