霜降猪肉是哪个部位

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"霜降猪肉"通常指的是猪的里脊肉部分。里脊肉位于猪的腰部，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，口感非常好，是很多人喜爱的部位。因为霜降猪肉的肉质特别鲜美，所以得名“霜降”。在烹饪时，霜降猪肉适合用来炒、煎、烤等多种方式。

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