乌米饭节气

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乌米饭，又称黑米饭，是一种具有地方特色的传统食品，尤其在中国的江南地区较为流行。乌米饭的节气通常与农历的立夏节气相关联。

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立夏是二十四节气之一，标志着夏季的开始，一般在每年的5月5日或6日。在这一天，江南地区的许多地方有制作和食用乌米饭的习俗。

乌米饭的制作方法是将糯米浸泡在乌树叶（如桑叶、紫苏叶等）的水中，经过一段时间后，糯米会吸收乌树叶的汁液，变得呈黑色。然后，将糯米煮熟，即可食用。乌米饭不仅外观独特，而且据说有清热解毒、消暑解渴的功效。

立夏吃乌米饭的习俗，一方面是为了迎接夏季的到来，另一方面也寓意着祈求健康和好运。在这一天，人们还会举行各种庆祝活动，如斗蛋、立夏秤人等，增添节日的气氛。

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