在中国传统文化中,祭拜灶神的传统习俗通常在农历腊月二十三或二十四日进行,这一天被称为“小年”。在这一天,人们会打扫厨房,准备供品,如糖果、水果、酒等,然后祭拜灶神,以感谢灶神在过去一年中的庇佑,并祈求新的一年家中平安、五谷丰登。

不过,具体的时间可能因地区和家庭习惯而有所不同,有的地方可能会选择在腊月二十三晚上进行祭拜,有的则可能选择在腊月二十四。在祭拜前,最好根据当地的传统和习俗来确定具体的时间。
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