燕窝是什么动物产的(燕窝是动物还是植物)

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燕窝是由金丝燕（又称燕雀）分泌的唾液在洞穴或岩壁上筑成的巢。金丝燕属于鸟类，因此燕窝是动物产生的，而不是植物。燕窝因其独特的营养价值而备受重视，在亚洲一些地区被用作滋补品。

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