广州人为什么爱金桔

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广州人爱金桔有几个原因：

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1. **传统习俗**：在中国，金桔象征着吉祥和好运。广州作为广东省的省会，自然受到了这种文化的影响。在过年期间，人们会摆放金桔来寓意来年吉祥如意。

2. **营养价值**：金桔含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，对人体健康有益。广州人注重养生，因此喜欢食用金桔。

3. **药用价值**：金桔不仅美味，还具有药用价值。中医认为，金桔具有理气、解郁、消食等功能，对改善消化、缓解胸闷、咳嗽等症状有一定帮助。

4. **地理优势**：广州地处南方，气候温暖湿润，非常适合金桔的生长。因此，广州地区盛产金桔，使得当地人对金桔有着深厚的感情。

5. **节日美食**：广州人喜欢吃甜食，而金桔糖水是一道传统的广州甜品。在节日或闲暇时，人们喜欢用金桔煮糖水来解渴、清热、养生。

综上所述，广州人爱金桔是多种因素共同作用的结果，既源于深厚的文化传统，也得益于金桔的营养价值和药用价值。

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