香椿叶子是香椿树的叶子,其外观特征如下:

1. **形状**:香椿叶子的形状通常为长椭圆形或披针形,边缘有锯齿状。
2. **颜色**:新鲜的香椿叶子颜色为鲜绿色,叶脉明显,呈淡绿色。
3. **大小**:香椿叶子的长度一般在10-20厘米之间,宽度在2-5厘米左右。
4. **质地**:香椿叶子的质地较为柔软,手感滑嫩。
5. **香气**:香椿叶子具有独特的香气,闻起来有一种特殊的清香。
香椿叶子在烹饪中常被用来做凉拌菜、炒菜或做馅料,因其独特的香味和营养价值而受到人们的喜爱。
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