水果干算水果吗

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水果干可以算作水果的一种加工形式。虽然水果干在制作过程中去除了大部分水分，但它们仍然保留了水果中的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维。因此，从营养学角度来看，水果干仍然属于水果的范畴。不过，由于水果干在制作过程中可能会添加糖分或其他添加剂，其热量和糖分含量可能会比新鲜水果高，所以在食用时需要注意适量。

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