这是一句反映中国二十四节气中两个节气特点的谚语。具体来说:

- **立秋核桃白露梨**:立秋是二十四节气中的第13个节气,标志着秋季的开始。这个时期核桃成熟,口感鲜美;白露则是第15个节气,此时梨子成熟,汁水丰富,非常甜美。
- **寒露柿子红了皮**:寒露是第17个节气,意味着天气逐渐变冷。这个时期柿子成熟,皮红肉甜,是秋季的时令水果。
这句谚语通过描述立秋和白露两个节气时对应的时令水果,反映了我国丰富的农业文化和季节变化。
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