百香是什么水果

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百香果，又称西番莲、鸡蛋果等，是一种热带水果。它的外皮通常呈绿色，成熟后变为黄色，表面有许多小凸起。百香果的果肉是黄色的，含有许多种子，味道酸甜可口，具有独特的香气，因此得名“百香果”。

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百香果不仅味道独特，营养价值也很高，含有丰富的维生素C、维生素E、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、助消化等多种保健作用。在热带和亚热带地区，百香果是一种常见的果树，既可以鲜食，也可以加工成果汁、果酱等食品。

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