龙岩端午节吃什么

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龙岩位于福建省西部，端午节期间，当地居民有吃以下传统食物的习惯：

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1. **粽子**：端午节最传统的食物，用竹叶、苇叶等包裹糯米和各种配料，如红豆、红枣、肉等，蒸煮而成。

2. **五谷杂粮饭**：在端午节这一天，有的家庭会做五谷杂粮饭，寓意五谷丰登、生活富足。

3. **绿豆糕**：清凉解暑，是端午节期间的传统食品。

4. **艾草煮鸡蛋**：在端午节期间，有些人会煮艾草水，然后用这水煮鸡蛋，认为这样既能驱邪，又能增加健康。

5. **鸭蛋**：部分地区有吃鸭蛋的习俗，有的家庭会用红绳串起鸭蛋，寓意吉祥。

6. **茶蛋**：用茶叶、盐、酱油等调料煮制而成，口感独特。

当然，除了这些传统食物，龙岩地区的居民也会根据自己的口味和习惯准备一些其他美食来庆祝端午节。

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