客家娘酒是一种传统的中国米酒,起源于中国广东省的客家地区。它是一种以糯米为主要原料,经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒。客家娘酒的特点是色泽金黄,口感醇厚,香气浓郁,具有独特的风味。

“客家娘酒醇又香”这句话是对客家娘酒品质的赞美,意味着这种酒既醇厚又香气扑鼻。
至于“简谱”,通常指的是音乐简谱,用于记录音乐旋律。如果这句话中的“简谱”指的是客家娘酒的酿造方法或某种特定的配方,那么可能需要更详细的描述或具体的步骤来解释。
不过,由于“简谱”在这里可能指的是音乐简谱,以下是一个简单的C大调旋律,可以想象为是对客家娘酒香醇的赞美:
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C G A B C G A B
C G A B C G A B
```
这个旋律简单、优美,可以让人联想到客家娘酒的醇香。但请注意,这只是一个音乐上的比喻,并不代表实际的酿造过程或配方。
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